Compatibele versies
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di patata americana dolce, pulita, a pezzi (3 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, tritato + q.b.
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline + q.b.
- 70 g di lenticchie rosse, secche
-
1
cucchiaio dado per brodo vegetale fatto in casa
of 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 400 g di acqua
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 400 g di latte di cocco
- 10 g di fiocchi di cocco
- 1 lime, in spicchi, per servire
- Voeding
- per 6 porzioni
- Calorieën
- 3722 kJ / 1750 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 147 g
- Vetten
- 124 g
- Verzadigd vet
- 86 g
- Vezels
- 23 g
- Natrium
- 2.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40 min
Curry di verdure con riso al lemon grass
1h 15 min
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
1h 20min
Zuppa di zucca con ceci croccanti
1j 35 menit
Curry vegetariano
35 min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40 min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 Min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 Min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 Min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 Min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 min