Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
TM6 TM5 TM31

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

4.6 (34 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g de boulgour
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g d'eau chaude
  • ½ bouquet de persil frais
  • 70 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 400 g d'eau
  • 3 poivrons (rouge, jaune, vert), en lanières
  • 50 g d'amandes émondées, grossièrement hachées
  • 8 abricots secs dénoyautés, en petits dés
  • 3 poignées de roquette

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2489 kJ / 595 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
71 g
Vetten
26 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten