Yu Sang

Yu Sang

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

Dressing

passion fruits pulp only, deseeded
2
plum sauce homemade or store-bought
60 g
lime juice
1 tbsp
honey
30 g

Salad condiments

toasted peanuts
1 tbsp
crystal ice plant rinsed
200 g
carrots finely shredded
200 g
Japanese cucumber peeled, deseeded, finely shredded
200 g
unripe mango peeled, pit removed, finely shredded
100 g
unripe papaya peeled, deseeded, finely shredded
100 g
raw salmon sashimi grade or roasted duck, shredded
100 g
pomelo segments, separated to sacs
60 g
red cabbage finely shredded
60 g
cornflakes
60 g
toasted pine nuts coarsely chopped
20 g
coriander leaves chopped
4 sprigs
toasted sesame seeds
1 tbsp
key limes cut in wedges
2
kaffir lime leaves deveined, finely shredded
4
Chinese five spice powder
1 tsp
white pepper powder
½ tsp
extra virgin olive oil
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 99 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 629 kJ / 150 kcal

Vetten 5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Reunion Dishes 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sesame Crème

10 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Mapo Tofu

35 min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 h 5 min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 min

Steamed Tapioca Kuih

50 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Yam Rice

45 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 h 10 min

Homemade Soy Milk

35 min

Dried Shrimp Sambal

55 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 h 10 min