Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

4.4 17 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

2 vasetti

Ingrediënten

1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
1 melanzana a metà
4 spicchi di aglio
60 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 vasetto

Eiwitten 10 g

Calorieën 2097 kJ / 502 kcal

Vetten 33 g

Vezels 24.7 g

Koolhydraten 40 g

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