Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Purée d'aubergines et de pois chiches

Purée d'aubergines et de pois chiches
3.9 9 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 2 gousses d'ail
  • 550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
  • 700 g d'eau
  • 2 c. à soupe de tahini
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à café de zaatar
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 230 g de pois chiches en conserve égouttés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g
Calorieën 689 kJ / 165 kcal
Vetten 9 g
Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°15 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2(65)

45min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(119)

16u. 35min

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

4.4(114)

40min

Salade de fèves aux coques à la menthe

4.2(5)

55min

Crème banane-tapioca

3.2(45)

45min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6(32)

55min

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

4.7(187)

1u.

Salade de betterave

4.7(170)

15min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.4(19)

2u.

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

4.3(62)

45min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

4.3(60)

35min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

4.6(29)

45min