Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 120 g de haricots blancs secs
Le jour même
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en quartiers
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 70 g de branche de céleri, émincée en tranches (1 cm)
- ½ - 1 c. à café de sel
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
of 1 cube de bouillon de légumes - 2 c. à café de cumin en poudre (optioneel)
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 450 g de citrouille, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g de lait de coco
-
pain en tranches, grillé, pour servir
of croûtons, pour servir - 1 c. à soupe de graines de potiron, grillées, pour servir
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 898 kJ / 214 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 5 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 639 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 dk
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 Min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 dk
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1sa 15 dk
Soupe à la courge et au lait de coco
35 dk
Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
55min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 Min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1sa 15 dk
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
45 Min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min
Velouté anisé à la courge et au fenouil
55min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min