Veganer Fenchelauflauf

Veganer Fenchelauflauf

3.2 12 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 25min

6 Portionen

Ingrediënten

altbackenes Brötchen in Stücken (2-3 cm)
50 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
20 g
Oregano, getrocknet
1 TL
geriebene Käse-Alternative, vegan
100 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Fenchel längs in Scheiben (7 mm)
900 g
Tomaten, geschält aus der Dose
600 g
Basilikum und etwas mehr zum Garnieren
3 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 803 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1084 kJ / 259 kcal

Vetten 15 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 27 g

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