Gemüse-Mandel-Crumble
TM6 TM5

Gemüse-Mandel-Crumble

3.0 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

Mandelmus

  • 300 g Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)
  • 1 Prise Salz

Mandeldrink

  • 100 g Mandeln
  • 500 g Wasser und mehr zum Einweichen

Streusel

  • 100 g Vollkorn-Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Gemüse und Fertigstellung

  • 500 g Wasser
  • 600 g Kartoffeln, ungeschält, in Scheiben (1 cm)
  • 500 g Blumenkohlröschen (3-4 cm)
  • 500 g grüne Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
  • Öl zum Einfetten
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1775 kJ / 424 kcal
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
50 g
Vetten
21 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
13.3 g
Natrium
942 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten