Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 25 g Sesamöl
-
50
g gelbe Currypaste
of 2 TL Madras-Curry-Pulver - 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 200 g Rote-Bete-Saft
- 5 Kaffir-Limettenblätter, getrocknet oder TK
- ½ TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 600 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 200 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
- 200 g Blumenkohl, in Röschen (3 cm)
- 200 g Rhabarber, in Stücken (2 cm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 20 g Limettensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1449 kJ / 347 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 20 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 6.8 g
- Natrium
- 98 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Blumenkohl-Korma
40 Min
Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto
1ωρ.
Indischer Gemüsereis
1ωρ.
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1ωρ.
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45min
Erbsen-Minz-Aufstrich
15 λεπτ.
Kokos-Linsen-Pasta mit Mango
35min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45min
Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis
10hod.
Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40 Min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1ωρ. 10 λεπτ.
Grüne Kokos-Pasta
20 λεπτ.