Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf

Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf

3.9 91 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Panko
30 g
Koriander, frisch und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Kürbis in Stücken (ca. 2 cm)
500 g
Süßkartoffeln
750 g
Wasser
650 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1
Zwiebeln halbiert
180 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Olivenöl
20 g
Kokosmilch
300 g
Crème fraîche
200 g
Salz
3 TL
Pfeffer
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Curry
1 TL
Chiliflocken zum Bestreuen
Feta grob zerbröselt
180 g
Ahornsirup
30 g
Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben und 30 g Saft ausgepresst
1
Walnusshälften
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1432 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 2219 kJ / 530 kcal

Vetten 32 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock deinen Ofen! 20 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1 godz. 20 min

Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry

45 min

Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln

45 min

Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika

25 min

Süßkartoffel-Spargel-Pizza

1 godz. 30 min

Süßkartoffel-Reis-Topf

30 min

Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen

35 min

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

50 min

Hirsecurry mit Hähnchen

40 min

Veganer Fenchelauflauf

1 godz. 25 min

Kürbis-Möhren-Gratin

50 min

Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen

40 min