![Vietnamese Chicken Coleslaw Vietnamese Chicken Coleslaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07e8ba64-5869-4e14-b727-37fd3d7c1408/Derivates/9657d0de-4981-4291-81ef-759a5412cfbd.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 oz red onions, minced
- 4 oz rice vinegar
- 1 tsp sugar
- 3 oz peanuts
- 30 oz water
- 24 oz chicken breasts, skinless, boneless, organic
- ½ tsp salt, to taste
- 3 oz carrots, cut into pieces (2 in.)
- 12 oz cabbage, cut into pieces (2 in.), divided
- 10 fresh mint leaves, plus extra to garnish
- 1 tbsp vegetable oil
Nuoc Mam Dipping Sauce
- 1 tsp sugar
- 2 oz fish sauce
- 1 ½ oz lime juice
- 2 fresh bird's eye chilies, thinly sliced
- fresh mixed herbs, e.g. cilantro, mint, parsley, to garnish
- scallions, thinly sliced, to garnish
- 2 oz crispy fried onions, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1222 kJ / 292 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1023 mg
Alternatieve recepten
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 Min
Sweet and Spicy Takeout Chicken
1 Std.
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
35min
Lemon Chicken with Spring Onions
35min
Jalapeño Chicken Lettuce Wraps with Guacamole
30 Min
Soy Poached Chicken
50 Min
Apple and Cranberry Farro Salad
35min
Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette
15 Min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1 Std.
Ginger Cabbage Slaw
15 Min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1 Std. 15 Min
Chinese Chicken Salad
1h 30min