Nidos de espagueti y crema de berenjena

Nidos de espagueti y crema de berenjena

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porciones

Ingrediënten

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva y un poco más
500 g de berenjenas peladas y en cubos (1-2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
agua la necesaria para cocinar la pasta
½ cdita de sal
320 g de espagueti
30 g de almendras peladas
6 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 479 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1936 kJ / 463 kcal

Vetten 15 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 61 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de coliflor y pollo

40min

Bolitas de coliflor al horno

1u. 30min

Pollo con mole verde

1u.

Rollos de berenjena y jamón

50min

Pilaf de cerdo

45min

Champiñones enteros al vapor (400-500 g) en Varoma

25min

Champiñones en cuartos (200-300 g) en cestillo

15min

Pimientos al vapor (100-300 g) en cestillo

15min

Puré de alubias con espinaca

30min

Mezze (dip de berenjena)

25min

Crema de coliflor y bacalao con verduras

1u. 5min

Salsa 4 Quesos vegana

10min