Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

4.8 159 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

Tagliatelle

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ragù di carne

30 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
180 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di carne trita mista
120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31.1 g

Calorieën 2360 kJ / 564 kcal

Vetten 22.9 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Note di bontà 14 recepten
Italië

Pasta fresca 50 recepten
Italië

Tutti a tavola! 14 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi al ragù

2h 10min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1h 30min

Ragù di carne alla bolognese

1h 15min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1h

Polpette fritte

40min

Strascinati al ragù di carne

2h 40min

Pasta al ragù

1h 30min

Polpette alla calabrese

50min

Sugo al basilico

1h 10min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Ragù di salsiccia

1h 15min