Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 415 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u.

6 porzioni

Ingrediënten

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 851.5 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 8.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 40 recepten
Italië

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 33 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Spezzatino di vitello con purè di patate

2u. 15min

Peperoni insaporiti (200 g)

20min

Cipolle caramellate (400-500 g)

50min

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

30min

Cottura del riso a chicco lungo

35min

Chutney di cipolle caramellate

24u.

Polpette alla calabrese

50min

Cotechino e lenticchie

1u.

Couscous vegetariano

30min

Piadina (vegan)

45min

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40min

Tagliatelle al ragù

1u. 10min