Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cucumber Peanut Salad
- 3 oz unsalted peanuts, roasted
- 10 mint leaves
- 6 oz English cucumber, peeled and diced (½ in.)
- salt, to taste
Chicken Curry
- 2 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground cayenne pepper
- 1 tbsp salt, to taste
- 1 cinnamon stick
- 10 - 15 cardamom pods, to taste
- 5 - 10 whole cloves, to taste
- 10 whole black peppercorns
- 3 red chilies, dried, to taste
- 2 tsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds, to taste
- 10 curry leaves, (optional)
- 5 garlic cloves
- 1 piece fresh ginger (1 in.)
- 10 oz yellow onions, quartered
- 2 ½ oz vegetable oil
- 10 oz tomatoes, halved
- 32 oz chicken thighs, air-chilled, bone in, skin on
- 2 oz tomato paste
- 2 oz creamy peanut butter
Yellow Rice
-
32
oz water
of 32 oz vegetable stock - 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp salt
- 10 oz basmati rice
- 2 oz unsalted butter
-
fresh parsley leaves, to garnish
of fresh cilantro leaves, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3774 kJ / 902 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 55 g
- Verzadigd vet
- 15 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 2600 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Fragrant Chicken Curry (Metric)
1h
Basque Chicken
1 Std. 10 Min
Moroccan Chicken Bowl
45min
Persian Chicken and Rice
1h 35min
Chicken Étouffée
1 Std. 25 Min
Butter Chicken
4h 5 min
Chicken Garam Masala
50min
Chutney Chicken
30min
Beef Chili with Lemon Feta
30min
Chicken Tikka Bowls with Kachumber
2 godz. 50 min
Indian Chicken Curry
45min
Kung Pao Chicken
1h 5min