![Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C304086E-B640-4F51-8DC9-124194699240/Derivates/939271ba-a952-46de-919f-e3154c88657c.jpg)
Compatibele versies
Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rice, Broccoli and Salmon
- 1200 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 20 g olive oil
- 250 g basmati rice
- 400 g broccoli florets
- olive oil, plus extra for greasing
- 4 fresh salmon fillets, skinless (125 g each)
- ¼ tsp ground black pepper
Chocolate Custard
- 100 g dark chocolate (70% cocoa solids), cut in pieces
- 500 g whole milk
- 40 g caster sugar
- 20 g cornflour
- 1 medium egg
Dill Cream Sauce
- 60 g onion, quartered
- 1 garlic clove
- 10 g unsalted butter
- 400 g single cream
-
2
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
of 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled - 1 ½ Tbsp tomato purée
-
2
sprigs fresh dill, leaves only, chopped
of 1 tsp dried dill - 1 - 2 pinches dried chilli flakes, to taste (optioneel)
- 1 tsp cornflour
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4790 kJ / 1144 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 80 g
- Vetten
- 72 g
- Verzadigd vet
- 32 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 2289 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Garlic Turkey Stew
45 Min
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2 Std. 10 Min
Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts (TM6)
35 Min
Frozen Yoghurt Bark (TM5)
6h 10min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 Std.
Seafood Stew with Rice
30 Min
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35 Min
Prawn Curry with Basmati Rice
35 Min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 Min
Orzo with Salmon and Spinach
40 Min
Prawn Saganaki
35 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 Min