Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.6 14 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

10 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 511.5 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 375.6 kJ / 89.4 kcal

Vetten 2.4 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 0.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork fillet with mustard

35min

Christmas tiramisu

24u. 20min

Meatloaf with mushroom sauce

1u. 15min

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1u. 50min

Pork and porcini roulade

5u. 15min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2u.

Sherbet mimosas

10min

Coconut matcha panna cotta

3u. 50min

Ghost biscuits

1u. 15min

Blackberry meringue cake

3u. 55min

Pork tenderloin with mustard sauce

30min

Davidson plum cheesecake slice

2u. 45min