Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage
4.7 15 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 30min
10 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • garlic cloves
    3
  • pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
    500 g
  • speck cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • yellow mustard seeds
    1 tsp
  • dried mixed herbs to coat
    1 - 3 tbsp
  • water
    700 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 511.5 mg
Eiwitten 15.4 g
Calorieën 375.6 kJ / 89.4 kcal
Vetten 2.4 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 0.8 g
Koolhydraten 0.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(54)

1 Std. 10 Min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1 Std. 5 Min

Three meat roulade

4.0(1)

2 Std. 5 Min

Torta caprese with raspberry jelly

4.7(64)

2 Std.

Mushroom and white wine cream sauce

4.5(60)

30 Min

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

4.7(11)

40 Min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

4.7(36)

2 Std. 10 Min

Moscato panna cotta with pistachios

4.3(8)

6 Std. 25 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(15)

2 Std. 5 Min

Baked cherry crumble cheesecake

4.6(46)

1 Std. 25 Min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

4.4(93)

3 Std. 15 Min

Potato and porcini mushroom soup

4.2(34)

30 Min