Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

10 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 511.5 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 375.6 kJ / 89.4 kcal

Vetten 2.4 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 0.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork and gravy with red wine cabbage

1u. 10min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1u. 5min

Three meat roulade

2u. 5min

Torta caprese with raspberry jelly

2u.

Mushroom and white wine cream sauce

30min

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2u. 10min

Moscato panna cotta with pistachios

6u. 25min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2u. 5min

Baked cherry crumble cheesecake

1u. 25min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3u. 15min

Potato and porcini mushroom soup

30min