Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

10 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 511.5 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 375.6 kJ / 89.4 kcal

Vetten 2.4 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 0.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hazelnut torte

3u. 15min

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30min

Mushroom stock paste

1u. 35min

Anise-cured salmon

14u. 10min

Radish cakes

1u. 5min

Haloumi

5u.

Queso fresco

2u.

Beetroot and avocado eggs

88u.

Chicken galantine with dill yoghurt

3u. 25min

Spanish flan

7u. 55min

Brutti ma buoni

4u. 40min

Fragrant pipis

30min