Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

24 portions

Ingrediënten

Crumble

plain flour
70 g
white sugar
50 g
vanilla sugar
2 tsp
unsalted butter
50 g

Dough

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
vanilla sugar
1 tsp
plain flour
500 g
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
100 g
eggs
2
sea salt
½ tsp
seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
250 - 300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 60.3 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 849.5 kJ / 202.3 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Triple layer bundt cake

1u. 30min

Moroccan bundt

1u. 20min

Strawberry champagne cake

3u. 10min

Black forest cake

5u.

Blueberry brioche buns

1u. 50min

Brioche buns with cheese

2u. 30min

Hazelnut torte

3u. 15min

Birthday present cake

4u.

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2u. 25min

Three-milk cake

2u.

Sticky buns with brown sugar glaze

2u. 30min

Caramel, date and walnut bundt

1u. 15min