Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

24 portions

Ingrediënten

Crumble

plain flour
70 g
white sugar
50 g
vanilla sugar
2 tsp
unsalted butter
50 g

Dough

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
vanilla sugar
1 tsp
plain flour
500 g
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
100 g
eggs
2
sea salt
½ tsp
seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
250 - 300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 60.3 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 849.5 kJ / 202.3 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fennel digestive

30 min

Chai vanilla mocktail

1 h 15 min

Caramel peach brioche

2 h 15 min

Ham and cheese canelé

49 h

Boerewors

40 min

Citrus dust

4 h 10 min

Brioche fruit tarts

4 h

Hot turmeric apple cider

20 min

Magic potion

1 h 5 min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3 h

Cold cut pork sausage

1 h 30 min

Fatayer with cheese and mint

2 h 15 min