Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

24 portions

Ingrediënten

Crumble

plain flour
70 g
white sugar
50 g
vanilla sugar
2 tsp
unsalted butter
50 g

Dough

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
vanilla sugar
1 tsp
plain flour
500 g
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
100 g
eggs
2
sea salt
½ tsp
seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
250 - 300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 60.3 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 849.5 kJ / 202.3 kcal

Vetten 6.2 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fatayer with cheese and mint

2u. 15min

Caramel peach brioche

2u. 15min

Roasted banana affogato

29u.

Citrus dust

4u. 10min

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

2u. 30min

Cold cut pork sausage

1u. 30min

Brioche fruit tarts

4u.

Hot turmeric apple cider

20min

Magic potion

1u. 5min

Sweet beet

35min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3u.

Ham and cheese canelé

49u.