Spiced Polish Christmas cake

Spiced Polish Christmas cake

4.8 45 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 99u. 30min

30 portions

Ingrediënten

Cake layers

unsalted butter softened and cut into pieces
125 g
dark brown sugar
220 g
honey
250 g
eggs
2
Christmas spice mix (see Tips)
25 g
plain flour plus extra to dust
500 g
bicarbonate of soda
2 tsp

Sour cream filling

freshly squeezed lemon juice
50 g
gelatine powder
3 tsp
sour cream
700 g
mascarpone cheese
250 g
icing sugar
40 g

Chocolate ganache

dark chocolate broken into pieces
200 g
pouring (whipping) cream
160 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 130.1 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 12.7 g

Koolhydraten 31.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Floating islands

1u.

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2u. 40min

Plum brioche buns

2u. 30min

Banana bread with chai crème fraîche

1u. 35min

Ruby and strawberry bonbons

1u. 40min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2u. 20min

Raspberry cloud

12u. 5min

Vanilla mascarpone parfait

2u. 40min

Pâtè with Riesling

3u.

Traditional Kaiser rolls

26u. 35min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1u. 40min