![Dundee cake (gâteau écossais) Dundee cake (gâteau écossais)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17b4969f-af38-4a60-b8e2-3c010919944c/Derivates/36c41480-6efb-4f15-adb3-faabda1a650a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 220 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 120 g d'amandes émondées
- 100 g de raisins secs de Corinthe
- 100 g de raisins secs
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 75 g de cerises confites, coupées en deux
- 270 g de farine de blé
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 4 gros œufs (63-73 g)
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 c. à soupe de whisky
- 220 g de sucre en poudre blond
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1976 kJ / 472 kcal
- Eiwitten
- 7.2 g
- Koolhydraten
- 58.8 g
- Vetten
- 23.2 g
Alternatieve recepten
Christmas puddings
7h
Brioche aux fruits secs
3h 30 min
Cake mi-figue mi-raisin
55 min
Minicakes aux dattes, noisettes et fleur d'oranger
55 min
Gâteau moelleux miel et cardamome
40 min
Pain aux fruits secs et épices de Noël
1h
Gâteau et sirop à l'orange
1h 15 min
Cake citron vert, gingembre et cerise
1h 10 min
Gâteau aux amandes et à la mandarine
55 min
Cake weekend épicé à l'orange
55 min
Gâteau noix-chocolat
2h 45 min
Gâteau tout citron
55 min