Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le fond de tarte
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 15 g d'amandes en poudre
- 45 g de sucre glace
- 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
- 1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
- 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 150 g de beurre, en morceaux
La meringue
- 125 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
Le décor
- 1 pamplemousse rose, pelé et coupé en petits cubes
- le zeste d'un citron vert non traité, râpé
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2689 kJ / 635 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 36 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tarte abricot-pistache
1h 15min
Mousse surprise
14h
Tartelette chocolat-citron meringuée
3 Std. 45 Min
Religieuses au café
3 Std. 45 Min
Entremets chocolat, insert framboise
17 godz.
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2sa
Tarte à l’orange
6h 5min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15 Std.
Le drômois
12h 45min
Tartelette fleur à la crème d'amande
1h 10min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13h
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min