Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u. 30min

2 portions

Ingrediënten

La glace à la fève tonka (la veille)

100 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 2508 kJ / 602.5 kcal

Vetten 41 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 45.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts pour deux 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crèmes aux framboises

4 Std. 25 Min

Mont-Blanc glacé

4 Std. 20 Min

Gâteau de crêpes à l'orange

8 Std. 10 Min

Tarte meringuée au pamplemousse

5 Std. 45 Min

Tartelettes à l'orange

2 Std. 30 Min

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1 Std. 50 Min

Pâtes fraîches jaunes

1 Std.

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

2 Std. 45 Min

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

1 Std. 15 Min

Gâteau aux groseilles à maquereau

55 Min

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

5 Std. 30 Min

Tarte quadrillée aux figues et aux pignons

2 Std. 30 Min