Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.4 14 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

250 g de chocolat noir en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de poires en cubes
le jus d'un citron jaune
30 g de cassonade
50 g de noisettes
40 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de sucre glace
35 g de farine de blé
50 g de jus d'orange (1½ orange environ)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 2887 kJ / 692 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 87 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Vacherin à la mangue et à la vanille

22u.

Cake aux pêches caramélisées

1u. 25min

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

1u. 15min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

12u. 30min

Confiture tomate-vanille

1u.

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

12u. 30min

Crème dessert au thym citron

30min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3u.

Entremets à la mousse de cassis

12u.

Financiers orange-noisette

20min

Mont-Blanc glacé

4u. 20min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2u.