Coupe glacée aux pêches et aux abricots

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 12u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Le sorbet abricot (la veille)

70 g de sucre glace maison
350 g d'abricots frais coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant

350 g d'abricots surgelés, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant
1 blanc d'œuf

La crème glacée miel-amande (la veille)

150 g de lait
10 g de miel
80 g de pâte d'amande coupées en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le jour même

2 pêches blanches épluchées et émincées en lamelles
le jus d'1/2 citron jaune
2 abricots frais épluchés et émincés en lamelles
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace maison
1 sachet de pop-corn caramélisés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 64.3 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 1926.2 kJ / 460.7 kcal

Vetten 24.5 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - juin 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte aux abricots et au nougat

2u. 20min

Trifle à la rhubarbe

2u. 45min

Terrine de poulet aux pistaches

1u. 15min

Œufs au lait au citron

5u.

Tiramisu allégé

12u. 15min

Crémeux citron et framboises

2u. 30min

Poires duchesse

12u. 25min

Moelleux à la clémentine

1u. 40min

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4u.

Riz au lait à la fraise et aux pralines roses

1u. 50min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4u. 40min

Minitartes fines nectarine-pistache

1u. 25min