Pain à la farine de châtaigne

Pain à la farine de châtaigne

3.0 24 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 10min

6 parts

Ingrediënten

160 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
5 g de cassonade
250 g de farine de blé T 55, et 20 g pour le plan de travail
125 g de farine de châtaigne (en magasin bio), et 20 g pour fariner le pain
1 c. à café de sel
10 g de beurre mou
25 g d'œuf légèrement battu (environ ½ œuf)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7 g

Calorieën 1145 kJ / 273 kcal

Vetten 3 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain à la farine d'épeautre

4u.

Pain de seigle

5u.

Pain de campagne

4u.

Pain complet

5u.

Pain de seigle

2u. 40min

Pains au maïs

3u. 20min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4u.

Pain vapeur à l'épeautre

1u. 30min

Baguette à la farine d'épeautre

4u. 20min

Pain à la farine d'épeautre

3u.

Pain aux graines

5u.

Pain complet ultra-moelleux

2u. 15min