Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 59 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

10 fette

Ingrediënten

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 41 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1215 kJ / 290 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Irresistibile caramello 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Clafoutis ai frutti di bosco

1 Std. 35 Min

Zabaione (TM6)

15 Min

Zabaione

15 Min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2 Std. 30 Min

Polenta concia alla valdostana

1 Std. 40 Min

Flan al topinambur

40 Min

Mini bonet

2 Std.

Bagna cauda

35 Min

Bonèt

2 Std.

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 Min

Fonduta

8 Std. 20 Min

Salsa verde "Bagnet"

15 Min