Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 60 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

10 fette

Ingrediënten

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 41 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1215 kJ / 290 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Irresistibile caramello 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1h 30min

Fonduta

8h 20min

Zabaione (TM6)

15min

Zabaione

15min

Bonèt

2h

Flan al topinambur

40min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1h 30min

Brandacujun

45min

Panissa

45min

Salsa verde "Bagnet"

15min

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15min