Compatibele versies
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g di olio di semi di arachidi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bramata
- 500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di latte intero
- 80 g di cipolla tagliata a fette sottili
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 spicchio di aglio
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
of 25 g di burro - 1 pizzico di sale (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1603.5 kJ / 383.2 kcal
- Eiwitten
- 17.7 g
- Koolhydraten
- 37.5 g
- Vetten
- 19.2 g
- Verzadigd vet
- 3.9 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 51.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tajarin al tartufo
Geen beoordelingen
Tonno di coniglio
48 Std.
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Pâté di vitello in gelatina
8h 30min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16 Std. 30 Min
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 Min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Polpo alla Luciana
1h 30min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min
Salsa verde "Bagnet"
15min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 Std.
Baccalà mantecato alla veneziana
40 Min