Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

4.0 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 70 g di olio di semi di arachidi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di latte intero
  • 80 g di cipolla tagliata a fette sottili
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 1 spicchio di aglio
  • 1600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
    of 25 g di burro
  • 1 pizzico di sale (optioneel)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1603.5 kJ / 383.2 kcal
Eiwitten
17.7 g
Koolhydraten
37.5 g
Vetten
19.2 g
Verzadigd vet
3.9 g
Vezels
1.3 g
Natrium
51.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten