Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pane arabo
- 3 g lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di sale
Hummus di zucca
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
- 1 pizzico di semi di cumino
- 1 pizzico di semi di senape (optioneel)
- 1 pizzico di semi di finocchio
- 1 pizzico di semi di coriandolo (optioneel)
- 240 g di ceci secchi, precedentemente ammollati per 12 ore
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (optioneel)
- ½ spicchio di aglio
- ½ cucchiaio di salsa Tahina
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di paprika dolce (optioneel)
- 50 g di succo di limone
- 50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2644 kJ / 632 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 81.5 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 10.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Hummus di fagioli e yogurt
15min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Babaganoush
40min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1h 20 min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Hummus di ceci
9 Std. 20 Min
Falafel di lenticchie
12h 30min
Tahina
30min
Pane Naan con cipolla e cumino
2 godz. 25 min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45min
Hummus di barbabietole
25 min