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Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
6 porzioni
Ingrediënten
-
260 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
350 g di zucchine a pezzi
-
80 g di latte
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2 uova
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1 ½ cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe
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500 g di acqua
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250 g di latte intero
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30 g di burro
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30 g di farina tipo 00
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1 tuorlo
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
905.2 mg
Eiwitten
22.2 g
Calorieën
1307 kJ /
312.7 kcal
Vetten
21.8 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
12.7 g
Koolhydraten
9.9 g
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