Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 34 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

300 g

Ingrediënten

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 300 g

Natrium 1272 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 7784 kJ / 1859 kcal

Vetten 195 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini capresi con gelée al pomodoro

1u. 30min

Brisket di manzo sottovuoto

12u. 25min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Salsa olandese (TM6)

15min

Uova alla Benedict

45min

Crème brûlée

1u. 10min

Merluzzo in salsa aioli

1u.

Salsa Soubise

30min

Salsa bernese

20min

Salsa tartara

10min

Fonduta svizzera

20min

Maionese al curry

15min