Gazpacho de albaricoques

Gazpacho de albaricoques

4.5 45 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

500 g de albaricoques frescos maduros, sin hueso
500 g de tomate maduro en trozos
200 g de cubitos de hielo
30 g de vinagre de manzana
60 g de cebolla
40 g de pimiento rojo
60 g de pepino
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de comino molido (optioneel)
100 g de aceite de oliva
4 - 5 lonchas de jamón serrano
80 g de queso de cabra en dados de 1 cm

80 queso feta, desmenuzado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 832.5 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1295 kJ / 310 kcal

Vetten 25.6 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 141 50 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmorejo de sandía con cubo de Rubik

30min

Crema de chirivía y manzana

30min

Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

15min

Gazpacho de zanahorias

10min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min

Crema de pepino y aguacate

5min

Gazpacho de manzana verde

10min

Vichyssoise de apio

40min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1u. 30min

Gazpacho de melón

15min