Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

4.2 19 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 45min

4 Gläser

Ingrediënten

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp)
400 g
Wasser
1200 g
Karotten geschält
80 g
Zwiebeln
60 g
Essiggurkerl
25 g
Gewürz Compound für Sülzwurst
1 Päckchen
heller Essig
10 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Glas

Natrium 1152.3 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 778 kJ / 187 kcal

Vetten 9 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wurst & Co 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Eierwurst

14u. 30min

Champignonwurst

14u.

Wiener Wurst

25u. 30min

Frühstücksfleisch im Glas

26u. 30min

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

16u. 45min

Grobe Streichwurst

13u.

Kochsalami

20u. 30min

Weisse Bratwurstschnecke

14u.

Weißwurst im Glas

14u. 30min

Weisser Leberkäse

14u. 30min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8u. 45min

Apfel-Zwiebel-Schmalz

45min