Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Weißwurst im Glas
Voorbereiding 30min
Totaal 14u. 30min
4 Gläser
Ingrediënten
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)230 g
-
250 g Kalbfleisch, sehnenfreiSchweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)250 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)100 g
-
Wasser kalt70 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft5 - 10 g
-
Öl zum einfetten
-
Zwiebeln20 - 30 g
-
Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Wasser warm1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Glas
Natrium
1424 mg
Eiwitten
21 g
Calorieën
1469 kJ /
351 kcal
Vetten
30 g
Vezels
0.3 g
Verzadigd vet
11 g
Koolhydraten
1 g
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