Apparaten en Accessoires
Weisser Leberkäse
Voorbereiding 30min
Totaal 14u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett200 g
-
Kalbfleisch (siehe Tipp)300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice siehe Tipp80 g
-
Wasser kalt70 g
-
Gewürz Compound für weißen Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1570 mg
Eiwitten
24 g
Calorieën
1051 kJ /
251 kcal
Vetten
17 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
1 g
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