Pikantwurst

Pikantwurst

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 14u. 10min

2 Stück

Ingrediënten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

rote Paprikaschoten
60 g
Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 2508 mg

Eiwitten 43 g

Calorieën 3248 kJ / 775 kcal

Vetten 67 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 3 g

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