Extrawurst

Extrawurst

4.0 11 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 14u. 10min

2 Stück

Ingrediënten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 3024 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 3223 kJ / 769 kcal

Vetten 67 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 2 g

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