Apparaten en Accessoires
Extrawurst
Voorbereiding 30min
Totaal 14u. 10min
2 Stück
Ingrediënten
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)200 g
-
300 g Schweinefleisch, sehnenfreiFaschiertes, gemischt300 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Natrium
3024 mg
Eiwitten
42 g
Calorieën
3223 kJ /
769 kcal
Vetten
67 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
24 g
Koolhydraten
2 g
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