Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Birne (200 g), in Stücken
- 400 g Rotkohl, in Stücken
- 1 rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Rosinen (ca. 10 g)
- 50 g Butter, in Stücken
- 80 g roter Portwein und etwas mehr zum Bestreichen
- 150 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 Prisen Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Walnüsse, gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 300 g Strudelteig (7 einzelne Blätter), z. B. von Henglein
- 150 g Feta, grob zerbröselt
- 50 g Johannisbeer-Gelee
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2529 kJ / 604 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 43 g
- Vetten
- 37 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 5.1 g
- Natrium
- 1022 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegetarische Mangoldrouladen
1h 30min
Gnocchi-Wirsing-Auflauf mit Camembert
1h 10min
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1h 20 min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50min
Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
2h
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1h 15 min
Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen
50min
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1h 30min
Rote-Bete-Schinken-Tarte
1h 20 min
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1h 30min
Butternussstrudel mit Kräuterquark
1h 50 min
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1h 30min