Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 6 braune Champignons, groß (Ø 8-10 cm), Stiele entfernt und zur Seite gelegt
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
4
Zweige Zitronenthymian, abgezupft
of 4 Zweige Thymian, abgezupft - 90 g Olivenöl
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Apfel, Sorte Granny Smith, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Sojasauce
- 150 g rote Paprika, in Streifen
- 150 g grüne Paprika, in Streifen
- 150 g rote Zwiebeln, in Streifen
- 350 g Zucchini, davon 200 g in Würfeln (2 cm) und 150 g in Würfeln (ca. 1 cm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 600 g Wasser
- 250 g Quinoa
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Kurkuma, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
- 1 Stück Ingwer, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
- 150 g Aubergine, in Würfeln (ca. 1 cm)
- Kürbiskerne zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1628 kJ / 389 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 9.8 g
- Natrium
- 804 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20min
Graupen-Rouladen mit Waldpilz-Sauce
1 Std. 30 Min
Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeissauce
35 Min
Rosenkohl-Brokkoli-Galettes
1 Std. 30 Min
Miso-Gemüse-Spaghetti
50 min
Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis
1 godz.
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2 godz.
Tofu-Hackfleisch-Frikadellen
20 Min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35 Min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 Min
Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln
45 Min
Spargel-Nuss-Pasta
45 Min