Œufs mimosa à la courgette

Œufs mimosa à la courgette

3.8 73 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
4 œufs
200 g de courgette coupée en morceaux
7 pincées de sel
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de poivre moulu
100 g d'huile neutre
1 jaune d'œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 782.3 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1393.5 kJ / 337.5 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 1.8 g

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