Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g water
- 8 dried chillies, deseeded
- 3 tsp white peppercorns
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp coriander seeds
- 15 garlic cloves
- 60 g shallots
- 4 sprigs fresh coriander, roots only
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 20 g fresh galangal (lengkuas)
- ½ kaffir lime, zest only
- 10 g shrimp paste (belacan)
- 10 g salt
- 80 g cooking oil
- Voeding
- per 1 jar
- Calorieën
- 5263 kJ / 1258 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 105 g
- Vetten
- 92 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 36 g
- Natrium
- 4047 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tom Yum Paste
45 Min
Indian Pilaf Rice
1u.
Thai Green Curry Paste
10min
Thai Green Curry Paste
15 Min
Chapatis
1u.
Vegetable Sambar
35 Min
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30 Min
Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)
50 Min
Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)
1u.
Thai green curry paste
10min
Mutton Peratal
1 godz. 25 min
Thai Green Curry Chicken
30 Min