Beef and beer pie

Beef and beer pie

4.1 24 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

Beef and beer stew

olive oil
40 g
beef (for stewing), cut in cubes (2 cm)
600 g
salt
1 tsp
ground pepper
2 pinch
onions cut in pieces
150 g
cornstarch
15 g
water
250 g
leek cut in slices
150 g
dark beer
330 g
fresh thyme leaves
1 tsp
Worcestershire sauce
1 tbsp
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)

Pastry and assembly

plain wheat flour
150 g
butter cold, cut in cubes
65 g
egg (53-63 g)
1
salt
½ tsp
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2711 kJ / 647 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 131 recepten
Canada

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Korean Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Caribbean stew and Steamed rice cups

9 Std. 15 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 Std. 5 Min

White Pesto Pasta (Metric)

40 Min

Sautéed Bacon with Chicken Strips

15 Min

Walnut Brittle

1 Std. 30 Min

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

15 Min

Lamb stew

50 Min

Caramelised red onion chutney

24 Std.

Red Thai Curry Paste

25 Min

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1 Std.

Pineapple and Apple Chutney

55 Min