Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

fresh cilantro leaves plus extra for garnishing
15 g
green chillies, fresh (optioneel) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallots
30 g
ginger, fresh peeled, cut in round slices (3 mm/⅛ in.)
15 g
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 tsp
pepper, ground
½ tsp
limes zest of 1 lime and juice of 2
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
mussels, fresh, cleaned
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 910.1 mg

Eiwitten 32.1 g

Calorieën 1706.7 kJ / 407.9 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 20.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45min

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

Sous-vide Steak

Geen beoordelingen

Seafood and Pork Stew

1u. 10min

Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

25min

Brazilian Limeade

10min

Thai Tomyum Courgetti Soup

45min

Thai Cucumber Salad

15min

Mushroom Stock Paste

1u. 35min

Hand Ripped Cabbage

20min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4u. 50min