Pasta choux

Pasta choux

4.7 116 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

18 pezzi

Ingrediënten

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 18 pezzi

Natrium 194 mg

Eiwitten 28.1 g

Calorieën 5075.2 kJ / 1213 kcal

Vetten 79.2 g

Verzadigd vet 45.2 g

Koolhydraten 97.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le basi di pasticceria 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta biscotto

1h

Pan di Spagna all'aroma di limone

1h

Crema pasticcera

15min

Pasta Choux

2h

Pan di Spagna

1h 50min

Paris Brest

3h 30min

Pasta choux al cacao

1h 10min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Bignè con crema pasticcera

3h

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min