Pasticciotti leccesi

Pasticciotti leccesi

4.4 111 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

10 pezzi

Ingrediënten

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
125 g zucchero
125 g di strutto a temperatura ambiente
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
250 g di farina tipo 00
2 pizzichi di ammoniaca per dolci

Crema

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
40 g di farina tipo 00
60 - 100 g zucchero a piacere
2 uova
500 g di latte

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1502 kJ / 359 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 46.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Piccola pasticceria 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tortano speck e fontina

2u.

Cartellate

1u. 5min

Pasta biscotto

1u.

Pasta choux

2u.

Pucce

7u.

Cannoli alla crema Chantilly

1u. 5min

Cavatelli

1u. 30min

Sfinci siciliane

2u. 30min

Torrone napoletano

4u.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Chiffon cake alla vaniglia

1u. 30min

Chiffon cake bicolore

1u. 30min