Roccocò
TM6 TM5

Roccocò

4.7 (34 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g di mandorle con la buccia, tostate
  • 12 g di misto di spezie (chiodi di garofano, cannella, noce moscata e anice stellato, vedere consigli)
  • 550 g di farina tipo 00
  • 2 arance, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 400 g di zucchero
  • 150 g di acqua a temperatura ambiente
  • 2 g di ammoniaca per dolci
  • 10 g di cacao amaro in polvere (optioneel)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 tuorlo sbattuto

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
1095.7 kJ / 261.7 kcal
Eiwitten
6.9 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
15.5 g
Verzadigd vet
1.3 g
Vezels
3.8 g
Natrium
6.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten