Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 4 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau froide
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 gousse d'ail
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 300 g de courgettes, coupées en brunoise
- 30 g de jus de citron
- 1 branche de thym citron, effeuillée
- ½ c. à café de sel
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 brins de basilic frais, équeutés
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1263.2 kJ / 303.5 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 21.2 g
- Verzadigd vet
- 8.2 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 267.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de courgettes au curry
1h 5min
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1h 15min
Gratin de courgette
1 godz. 20 min
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35 min.
Tarte aux légumes du soleil
50 min
Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan
2h 30min
Tarte Tatin de tomates
1h
Quiche épinards et lardons
1 godz. 10 min
Clafoutis de courgettes sans gluten
50 min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1 godz. 30 min
Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1 godz. 30 min
Cake carotte-courgette-chèvre
55 min