Crema mousseline

Crema mousseline

4.4 21 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

1 porzione

Ingrediënten

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 412 mg

Eiwitten 34.9 g

Calorieën 9916.1 kJ / 2370 kcal

Vetten 185.4 g

Verzadigd vet 112.9 g

Koolhydraten 150.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Profiteroles al limone

1h 45min

Pesche dolci

2h

Pasta Choux

2h

Cassata siciliana

6h 35min

Danubio dolce

3h 25min

Cigni alla crema diplomatica

2h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Fiocchi di neve

5h

Bomboloni croccanti con crema

5h 30min

Maritozzi

11h