Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

1 porzione

Ingrediënten

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 412 mg

Eiwitten 34.9 g

Calorieën 9916.1 kJ / 2370 kcal

Vetten 185.4 g

Verzadigd vet 112.9 g

Koolhydraten 150.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan di Spagna

1 Std.

Cigni alla crema diplomatica

2 Std.

Crema chiboust

1 Std.

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4 Std.

Crema pasticcera alla vaniglia

15 Min

Crema al burro al cacao

10 Min

Torta ricotta e pere

7 Std. 30 Min

Crema pasticcera sottovuoto

1 Std.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 Std.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 Min

Crema diplomatica

30 Min

Bignè con crema pasticcera

3 Std.