Pennette salsiccia e fiori di zucca

Pennette salsiccia e fiori di zucca

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Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
250 g di salsiccia cruda sgranata
700 g di acqua
1 dado per brodo di carne
320 g di pasta secca tipo penne
10 fiori di zucca puliti e a listarelle
1 pizzico di sale (optioneel)
Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 618 mg

Eiwitten 19.9 g

Calorieën 2439.9 kJ / 582.8 kcal

Vetten 28.2 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 61 g

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