Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

4.8 535 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

2 échalotes en morceaux
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes émietté
350 g d'eau
450 g de petits pois surgelés
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
1 brin de menthe fraîche ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 770 kJ / 184 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du petit pois 13 recepten
Frankrijk

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1u.

Crème de petits pois

40min

Soupe de petits pois à la menthe

25min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Crème de lentilles au lard

3u. 10min

Velouté de petits pois et feta

35min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min