Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 beau melon de Cavaillon ou 2 petits (soit 600 g de chair) en morceaux
- 1 petit piment vert frais doux, et un peu pour la finition
- 9 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 250 g de lait de coco
- sel
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de baies roses, concassées
- Voeding
- per 1 verre
- Calorieën
- 151 kJ / 36 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 2 g
Alternatieve recepten
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 Std. 35 Min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 Min
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2 Std. 20 Min
Pannacotta aux œufs de saumon
3u.
Crème d'avocat coco et citron vert
20 Min
Clémentine farcie au crabe
20 Min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5h
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 Std. 30 Min
Verrines à l'italienne
3 Std. 25 Min
Guacamole épicé aux petits pois
25min
Soupe de concombre à la menthe
15 Min
Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)
45 Min