Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 beau melon de Cavaillon ou 2 petits (soit 600 g de chair) en morceaux
- 1 petit piment vert frais doux, et un peu pour la finition
- 9 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 250 g de lait de coco
- sel
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de baies roses, concassées
- Voeding
- per 1 verre
- Calorieën
- 151 kJ / 36 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 2 g
Alternatieve recepten
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30min
Soupe de melon au basilic
2 Std. 15 Min
Soupe de melon vanillée à la menthe
5 Min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2 Std.
Tartare de canard aux noix et aux figues
1 Std. 45 Min
Gaspacho de concombre aux fraises
45 Min
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2 Std. 30 Min
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 Min
Soupe froide concombre-courgette
15 Min
Crème d'avocat coco et citron vert
20 Min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 Min